INGREDIENTES 4 camarones grandes cocidos partidos por la mitad4 callos de hacha laminados1 pulpo mediano troceado1 taza de mejillones cocidos⅓ taza de jugo de limón¼ taza de aceite de oliva½ cebolla morada picada1 chile serrano rebanado2 jitomates en cubos pequeños4 cdas. de hierbabuena picada INSTRUCCIONES Mezcla la cebolla con el chile serrano, jitomate y hierbabuena, integra el jugo de...
INGREDIENTES 20 jitomates cherry2 dientes de ajo2 cdas. de aceite de oliva1 ½ litros de agua500 mL de vino blanco100 g de pulpos baby300 g de almejas chirla100 g de mejillones frescos150 g de camarones medianos150 g de pescado blanco cortado en cubos medianos INSTRUCCIONES Calienta en una olla el aceite de oliva. Agrega los jitomates cherry y sofríelos por dos minutos.Añade el vino blanco y el ajo....
INGREDIENTES 400 g de espagueti cocido2 tazas de jitomate picado1 cebolla picada2 dientes de ajo picados1 cda. de paprika1 taza de vino blanco1 taza de hojas de albahaca300 g de camarón grande2 tazas de almeja blanca2 tazas de mejillones200 g de pulpo cocido200 f de aros de calamar8 cdas. de aceite de oliva INSTRUCCIONES Sofríe la cebolla y ajo, cuando doren agrega el jitomate. Cuece durante 10 minutos,...
INGREDIENTES 4 jitomates1 cebolla pequeña1 ajo400 g de arroz1 L de agua caliente1 rama de perejil250 g de camarón mediano con cabeza200 g de almejas200 g de mejillones de roca1 pulpo mediano precocido3 filetes de pescado (merluza, robalo, tilapia)Sal al gustoAceite de oliva extra virgen, el necesario INSTRUCCIONES Cuece los jitomates por 15 min. en una olla con agua. Quítales la cáscara y lícualos con la cebolla y...
INGREDIENTES 400 g de espagueti cocido2 tazas de jitomate picado1 cebolla picada2 dientes de ajo picados1 cda. de paprika1 taza de vino blanco1 taza de hojas de albahaca300 g de camarón grande2 tazas de almeja blanca2 tazas de mejillones200 g de pulpo cocido200 f de aros de calamar8 cdas. de aceite de oliva INSTRUCCIONES Sofríe la cebolla y ajo, cuando doren agrega el jitomate. Cuece durante 10 minutos,...
